sabato 27 aprile 2019

Carissimi,

sabato 27 Aprile a Castello Pasquini alle ore 17.30 disfida di ricette tra Livorno Pisa. Presente Dott. Cardinali direttore del Vernacoliere.

venerdì 12 aprile 2019

Carissimi

Finalmente la Scuola di Cucina con le mie indicazioni e le mie prescrizioni.
Le lezioni si svolgeranno nel mese di maggio, ogni giovedì, dalle 17,30 alle 21. A seguire cena con i preparati della lezione alla quale potrà partecipare anche un ospite.
La prima lezione sarà dedicata al tema dei Brodi e delle Minestre.
Le lezioni si terranno nel magnifico scenario del locale di Scali delle Pietre.
2° lezione: Uova e Formaggi; 3° lezione: Pesce e Molluschi; 4° lezione: Pollame e Coniglio; 5° lezione: le Carni.