Nella stessa settimana uscirò con il nuovo libro: "Livorno la ghiotta". Un voluminoso volume sulla cucina livornese dove le storie del cibo a Livorno si sommano alle ricette. Il libro, editore De Batte, è illustrato da venti tavole dipinte da Mario Madiai.
Partiamo con il 21 Novembre presso la Galleria Barnaba di Via Roma alle ore 18 dove presentero' una mostra fotografica sul cibo dedicata ai miei piatti.
Nell'occasione verrà presentato e omaggiato il calendario 2015 'Livorno in tavola'.
Vi aspetto,
Paolo
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