Carissimi,
dopo il successo di 'Un mondo di pane', giovedì 18 luglio alle ore alle ore 18 sarò protagonista della disfida a tavola fra Livorno e Pisa che si terrà in occasione della manifestazione Bolgheri Melody che si terrà presso L'Antico frantoio di Bibbona.  Sarò intervistato da due critici gastronomici Doady Giulino e Giorgio Dracopulos.